Первая часть фэнтези-саги «Белоснежка и охотник» вышла в прокат в 2012, была номинирована на две премии «Оскар» и собрала в мировом прокате почти 400 млн. долларов.

Во время съёмок блокбастера 2012 года женатый режиссёр Руперт Сандерс и его ведущая звезда Кристен Стюарт завели роман. Разразился громкий скандал, и продюсеры почли за лучшее не привлекать Сандерса и Стюарт к созданию сиквела. Поэтому вторая картина получила название The Huntsman: Winter's War («Охотник: зимняя война»). Но российские прокатчики так хотели подчеркнуть, что речь идёт о продолжении, что сохранили Белоснежку в заглавии. Хотя вся суть ленты в том, что героини Стюарт там нет!

Новая картина — это одновременно приквел и сиквел «Белоснежки и Охотника», поскольку её действие начинается до начала действия предыдущей ленты и заканчивается после его завершения.

Картину поставил дебютировавший в режиссуре французский эксперт по спецэффектам Седрик Николя-Троян. Он занимался визуальными эффектами в первой части «Белоснежка и охотник», за что был номинирован на Оскар, а так же был режиссёром второго плана.

Кристен Стюарт, сыгравшая Белоснежку, не принимала участие в съёмках. Крис Хемсворт, Шарлиз Терон, Ник Фрост и Сэм Клафлин вернулись к своим ролям из первой части. Также к актёрскому составу присоединились Джессика Честейн, Эмили Блант и Роб Брайдон.

Исполнитель главной роли Крис Хемсворт получил известность в роли скандинавского бога Тора в фильмах кинематографической вселенной «Marvel».

Композитором фильма снова стал Джеймс Ньютон Ховард. На счету оскаровского номинанта множество популярных картин: «Красотка» с Джулией Робертс и Ричардом Гиром, «Французский поцелуй» с Мег Райан, «Адвокат дьявола», «Бэтмен: начало» Кристофера Нолана, «Голодные игры», «Стрингер» с Джейком Джилленхолом.

Съёмки стартовали в апреле 2015 года в Суррее, Англия. Некоторые эпизоды фильма, показанные в трейлере, сняты в городке Уэлс в графстве Сомерсет.

В трейлере сказано, что продюсер Джо Рот создал «Малефисенту» (2014) и «Алису в стране чудес» (2010), фильмы студии «Disney», в то время как «Белоснежка и охотник 2» — это проект студии «Universal Pictures». Всё это — художественные фильмы по мотивам сказок.