Это четвёртая режиссёрская работа Николаса Бенаму после его весьма успешных фильмов «Superнянь» и «Superнянь 2». «Без тормозов» достаточно энергичная комедия в режиме реального времени, при просмотре которой зритель будет пребывать в состоянии напряжённости в течение всего фильма.

Съёмки «в движении» происходили на реальной скорости — 130 км/ч на хайвее в Республике Македония. Стабильное изображение при съёмках на скорости удалось получить благодаря устройству «Рука Скорпиона».

Исполнительница роли капитана полиции Флоранс Форести преимущественно известна как эстрадная комедиантка. В кино она создаёт лишь образы второго плана.

Дедушку в фильме сыграл ветеран французского кино Андре Дюссолье, который восемь раз номинировался на актёрский «Сезар» и удостоился трёх статуэток. Он озвучивал Авиатора во французской версии мультфильма «Маленький принц», также он выступил в роли Рассказчика в фильме «Амели». Многие трюки Андре Дюссолье выполнял сам. Например, протирал лобовое стекло машины на скорости.