Старт проекту был дан в 2013 году, когда сценарий «Уроков фарси» оказался у Тимура Бекмамбетова. Бекмамбетов собирался сам стать режиссёром картины, но из-за плотного рабочего графика не смог этого сделать, и спустя четыре года за постановку фильма взялся Вадим Перельман.

В международном проекте «Уроки фарси» (Persian Lessons) заняты кинематографисты России, Белоруссии и ФРГ.

Литературная основа картины была написана проживающим в настоящее время в Германии выпускником сценарного факультета ВГИКа Ильей Цофиным.

В число консультантов картины вошел Йорг Мюлльнер (Jorg Mullner) – германский историк и писатель, специализирующийся на Второй мировой войне. Исследования Мюльнера были положены в основу документальных сериалов «Геринг. Карьера» (Goring — Eine Karriere), «Сталинград. Подлинная история», «СС» (Die SS).

Место за камерой занял Владислав Опельянц, который начиная с конца 1990-х годов успел поработать в качестве оператора с Гариком Сукачёвым («Кризис среднего возраста»), Ренатой Литвиновой («Богиня: как я полюбила»), Филиппом Янковским («Статский советник»), Кириллом Серебренниковым («Ученик», «Лето»), Никитой Михалковым («12», «Утомлённые солнцем 2: цитадель», «Утомлённые солнцем 2: предстояние», «Солнечный удар»), Фёдором Бондарчуком («Вторжение»).

Исполнители главных ролей Науэль Перес Бискаярт и Ларс Айдингер знакомы российским поклонникам кино и телевидения: аргентинец Бискаярт — как актёр, сыгравший в картинах-лауреатах Каннского фестиваля «120 ударов в минуту» (120 battements par minute) и «Гранд Централ. Любовь на атомы» (Grand Central) и сериалах «Путаны» (Disputas), «Холодная кровь» (Sangre fria), «Братья детективы» (Hermanos y detectives), Айдингер — по роли Николая II в скандальной «Матильде» и фильмам «Проксима» (Proxima), «Персональный покупатель» (Personal Shopper), «Работа без авторства» (Werk ohne Autor).

В фильме также снимались Софья Гершевич, Александр Байер (Alexander Beyer), Йонас Нэй (Jonas Nay), Давид Шюттер (David Schutter) и другие актёры.

Съёмки проходили в Белоруссии — столичном Минске и других городах страны. Ряд эпизодов снимался на территории построенного в начале XIX века историко-архитектурного памятника «Бобруйская крепость», где во время Великой Отечественной войны гитлеровцы устроили пересыльные концлагеря для захваченных в плен советских граждан.

Организаторы юбилейного 70-го Берлинского МКФ включили фильм «Уроки фарси» в специальную программу фестиваля, в рамках которой 22 февраля 2020 года прошёл премьерный показ ленты на главном экране кинофорума — в Театре на Потсдамской площади.