Фильм основан на истории одноименного персонажа комиксов Marvel. Впервые Джек Расселл, также известный как Ночной оборотень, появился на станицах комиксов издательства Atlas в 1953 году. После введения ограничений герой пропал из комиксов практически на двадцать лет, а вернулся лишь в начале 1970-х годов, когда цензура ослабла. В то время издательство Atlas уже превратилось в Marvel Comics. Создателем персонажа стал Рой Томас, но в разное время историю Ночного оборотня писали и другие авторы, включая Марва Волфмана.

Биография персонажа тесно связана с книгой Даркхолд, которая сыграла важную роль в сериале «Ванда/Вижн» и супергеройском боевике «Доктор Стрэндж: В мультивселенной безумия».

Хоррор «Ночной оборотень» является частью Кинематографической вселенной Marvel и входит в Четвертую фазу, наряду с проектами «Черная вдова», «Вечные», «Шан-Чи и легенда десяти колец», «Человек-паук: нет пути домой», «Тор: любовь и гром» и «Черная Пантера: Ваканда навсегда».

Режиссером выступил известный американский композитор Майкл Джаккино, который получил множество наград, в том числе премию «Оскар» за мультфильм «Вверх», «Эмми» за работу над сериалом «Остаться в живых» и «Грэмми» за мультфильм «Рататуй». Композитор получил широкую известность благодаря сотрудничеству с кинорежиссерами Джей Джей Абрамсом, Мэттом Ривзом, Питом Докером, Тайкой Вайтити, сестрами Вачовски и др. За свою карьеру он написал музыкальное сопровождение для серии фильмов «Миссия невыполнима», «Мир Юрского периода» и франшизы «Звездный путь».

«Ночной оборотень» стал дебютной полнометражной работой режиссера. По словам постановщика, основными референсами послужили фильмы ужасов 1930-х и 1940-х годов, а также картины «Полтергейст» Тоуба Хупера, «Кинг Конг», «Человек-волк» и сериал «Сумеречная зона».

Главную роль в хорроре сыграл мексиканский актер Гаэль Гарсия Берналь, получивший мировую известность благодаря съемкам в фильмах «Дурное воспитание» и «Че Гевара: Дневники мотоциклиста». Актер также полюбился зрителям за роль в сериале «Моцарт в джунглях», за которую был удостоен премии «Золотой глобус» в категории «Лучшая мужская роль на ТВ (комедия или мюзикл)». В фильме Берналь появился в образе охотника на монстров Джека Рассела, на род которого было наложено древнее проклятие, превращающее его в оборотня.

В картине также снялись Эжени Бондюран («Бойцовский клуб», «Интервью с вампиром», «Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2»), Лаура Доннелли («Чужестранка», «Невероятные», «Мерлин») и звезда телесериала «Отчаянные домохозяйки» Харриет Сэнсом Харрис.

Съемки проходили на студии Trilith Studios в Атланте, штат Джорджия, под рабочим названием Buzzcut.